Implementation of CHSE (Cleanliness, Health, Safety, and Environmental Sustainability) in the Housekeeping Department for Guest Convenience at The Reiz Suites Medan

Abstract

Hotel merupakan salah satu tempat hunian bagi wisatawan saat melakukan perjalanan wisata atau
pun perjalanan bisnis. Pada masa pandemi Covid-19, operasional hotel tetap berjalan namun
dengan aktifitas yang terbatas. Memasuki masa relaksasi, jumlah kamar yang dapat
dipergunakan meningkat seiring dikeluarkannya pedoman CHSE dalam melaksanaan protokol
kesehatan sebagai langkah preventif di setiap fasilitas hotel. Penelitian bertujuan untuk mengetahui
penerapan CHSE di The Reiz Suites Medan. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif
dalam mengkaji pentingnya penerapan CHSE disetiap layanan hotel dalam memberikan keamanan
dan kenyamanan tamu selama menginap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa alur penerapan
CHSE di The Reiz Suites Medan belum diterapkan dengan baik sesuai dengan pedoman yang telah
dikeluarkan oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, dapat dilihat dari beberapa indikator
belum tercapai dengan sempurna dalam penerapannya. Dengan tercapainya penerapan CHSE yang
baik, tamu yang menginap akan merasa aman dan nyaman tanpa rasa cemas sedikitpun mengenai
kesehatan diri. Simpulan penelitian ini bahwa penerapan CHSE harus mengalami peningkatan
dalam pengawasannya yang merupakan salah satu jaminan keamanan tamu dan langkah preventif
memutus mata rantai penularan Covid-19 dihotel.